À Creissels, on admire les richesses du patrimoine, médiéval et contemporain, s’harmoniser au cœur du parc naturel régional des Grands Causses. Les édifices séculaires du petit village répondent à la majesté moderne du viaduc de Millau, qui surplombe la vallée du Tarn. Notre château en Aveyron, transformé en hôtel dans les années 1960, raconte les histoires des époques qu’il a fièrement traversées, entre charme et sérénité. Un séjour empreint d’authenticité vous attend ici : l’hospitalité et la simplicité aveyronnaises ne surprennent pas, elles enchantent !

Côté nature, les alentours émerveillent. La biodiversité, les paysages arides typiques des plateaux karstiques, les rivières qui creusent de profondes vallées… La beauté originelle règne à 360⁰. Un détour par la toute proche cité de pierres, ville imaginaire de roches calcaires, confirme cette impression. Non loin de notre château en Aveyron, dans les gorges du Tarn, vous pouvez vous adonner à une multitude d’activités en plein air : randonnées, kayak, escalade. 

L’homme côtoie et apprivoise cette nature brute depuis des siècles. Ainsi, le patrimoine culturel et architectural fait voyager jusqu’au Moyen Âge, au gré des visites des villages médiévaux de l’Aveyron. Un saut dans l’Histoire et vous voilà sur le parcours des Templiers et Hospitaliers du Larzac. En pleine immersion dans l’univers des ordres militaires et religieux de nos ancêtres, l’exploration vous mène à l’un des plus beaux sites, La Couvertoirade, magnifique bourgade pittoresque. Puis, c’est à la Commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon, ou encore à l’abbaye de Sylvanès que la démonstration des épopées du passé se poursuit. 

Côté gastronomie, le plateau du Larzac ne démérite pas ! Les amateurs de fromage s’en délectent et les curieux le découvrent : ces terres ont vu naître le fameux roquefort. D’ailleurs, les traces de l’activité agropastorale laissées dans la région en témoignent, en totale alchimie avec la nature.

^{Le château en Aveyron idéal pour visiter une région où la nature est reine}

Les grands territoires aveyronnais jouent de leurs nombreux charmes et s’emparent du cœur des visiteurs. Au cours d’un séjour au sein de notre hôtel château en Aveyron, les occasions ne manquent pas pour profiter d’une nature qui semble intacte depuis des millénaires. Les trésors occitans vous appellent aux quatre coins du département ! Par exemple, les gorges de l’Aveyron sont le canevas idéal pour des moments de connexion avec l’environnement. Ici, les sportifs comme les contemplatifs y trouvent leur compte. Quant aux amateurs de culture, ils revivent le passé en parcourant la multitude de villages hors du temps qui ponctuent les rives du cours d’eau. De Villefranche-de-Rouergue à Najac, en passant par Belcastel, les bastides du Rouergue contribuent au dépaysement. Ne manquez pas la visite de Conques, au nord de Rodez : véritable perle médiévale lovée dans un écrin de verdure. L’église abbatiale Sainte-Foy, chef-d’œuvre de l’art roman, tout comme ses maisons en palier, vaut le détour.

À seulement quelques kilomètres de notre château Aveyron, dans le Lévézou, le bleu du lac de Pareloup rivalise avec le vert chatoyant des prairies alentour. On y étend sa serviette pour un moment de farniente, on opte pour une balade en bateau, une randonnée ou une session de stand-up paddle. Le cinquième plus grand lac artificiel de France permet de varier les plaisirs de toute la famille.